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【レビュー】大阪府のかりんとうを更新しました。

【レビュー】生産者紹介、頑固堂(群馬県のかりんとう「ちっかっぽい」)
今回インタビューに応じてくださったのは、群馬県高崎市で「頑固堂」を営む森谷さん。大変気さくな方で、日本一硬い(?)と言われる「ちっかっぽい」について熱く語ってくださいました。上州地粉(群馬県産の小麦粉)ときび砂糖を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされた「ちっかっぽい」。ライター達の試食会でも...続きを読むLinkIcon

【レビュー】生産者紹介、蔵久(長野県のかりんとう「源作」)
長野県安曇野に広大な敷地を構える「蔵久」(くらきゅう)。ちょっとここは、普通のかりんとう屋さんではありません。映画「犬神家の一族」のロケでも使われたという旧酒蔵・飯田邸を使った店舗は、お座敷でかりんとうを味わうことはもちろん、庭園が見渡せる外カフェや落語やコンサートなどのイベントも行われる多目的空間として...続きを読むLinkIcon

【特集】「かりんとう」は2度生まれた。
「かりんとうの定義」のページでは、かりんとうの起源は諸説あってはっきりとしないが、「唐菓子」を起源とする説が有力ではなかろうか、と書きました。ここでは...     続きを読むLinkIcon

【特集】かりんとうを噛みしめる!
脳を活性化させるためカリッとかじってみてはいかがでしょうか。最近の子供は、昔に比べて顎(あご)が小さく、歯並びが悪い子供が多いとよく耳にします。これは...     続きを読むLinkIcon

【特集】かりんとう「硬さ」ランキング!
関東地方(一都六県)で生産されているかりんとうの「硬さ」に焦点を当てランキング形式で発表...続きを読むLinkIcon

全国のかりんとうを取り寄せ、それぞれを吟味しました。

ライター達の感想、ぜひ読んでみてください。

北海道のかりんとう北海道のかりんとう

青森県のかりんとう青森県のかりんとう

岩手県のかりんとう岩手県のかりんとう

宮城県のかりんとう宮城県のかりんとう

秋田県のかりんとう秋田県のかりんとう

山形県のかりんとう山形県のかりんとう

福島県のかりんとう福島県のかりんとう

茨城県のかりんとう茨城県のかりんとう

栃木県のかりんとう栃木県のかりんとう

群馬県のかりんとう群馬県のかりんとう

埼玉県のかりんとう埼玉県のかりんとう

千葉県のかりんとう千葉県のかりんとう

東京都のかりんとう東京都のかりんとう

神奈川県のかりんとう神奈川県のかりんとう

新潟県のかりんとう新潟県のかりんとう

富山県のかりんとう富山県のかりんとう

石川県のかりんとう石川県のかりんとう

福井県のかりんとう福井県のかりんとう

山梨県のかりんとう山梨県のかりんとう

長野県のかりんとう長野県のかりんとう

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滋賀県のかりんとう滋賀県のかりんとう

京都府のかりんとう京都府のかりんとう

大阪府のかりんとう大阪府のかりんとう

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鳥取県のかりんとう鳥取県のかりんとう

島根県のかりんとう島根県のかりんとう

岡山県のかりんとう岡山県のかりんとう

広島県のかりんとう広島県のかりんとう

山口県のかりんとう山口県のかりんとう

徳島県のかりんとう徳島県のかりんとう

香川県のかりんとう香川県のかりんとう

愛媛県のかりんとう愛媛県のかりんとう

高知県のかりんとう高知県のかりんとう

福岡県のかりんとう福岡県のかりんとう

佐賀県のかりんとう佐賀県のかりんとう

長崎県のかりんとう長崎県のかりんとう

熊本県のかりんとう熊本県のかりんとう

大分県のかりんとう大分県のかりんとう

宮崎県のかりんとう宮崎県のかりんとう

鹿児島県のかりんとう鹿児島県のかりんとう

沖縄県のかりんとう沖縄県のかりんとう