かりんとうファン! - 滋賀県のかりんとう

かりんとうファン!

かりんとうをこよなく愛する人のための、全国のかりんとう情報を集めた、かりんとう専門サイト。

サイトマップお問い合わせ

滋賀県のかりんとう

長政の剣かりんとう

R0025_p1.jpg

キャッチフレーズ

湖北町でとれた大豆を使ったかりんとう、甘すぎず、大豆の風味がよくいかされたこうばしい味。

R0025_p2-label.jpg
*クリックで拡大します。

硬さ
★★★★☆ 4
*より硬いものが「5」
甘さ
★☆☆☆☆ 1
*より甘いものが「5」
香ばしさ
★★★★☆ 4
*より香ばしいものが「5」
値頃感
★★★☆☆ 3
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
希少価値
★★★★★ 5
*より希少価値の高いものが「5」
メーカー名
どんぐり会(松井美智子)
メーカー連絡先
0749-79-0540

ライターが実際に購入した店舗

購入店舗名
どんぐり会
購入店舗 URL
-
購入店舗連絡先
0749-79-0540

感想

ライター:S

余計な味は一切しません。
濃い味付けもなければ、見た目に派手さもなく、キツネ色に揚がった生地に黒ゴマが練りこまれているのみと至ってシンプル。
しかし、食べだしたら止まらなくなる不思議な魅力があります。
それは、家で手作りしたお菓子のような、真心溢れる優しい味わいがあるから。
大豆粉と黒ゴマを使用したというこのかりんとうは、程よい塩加減で、素材本来の香ばしさが存分に味わえます。

商品名は、滋賀県縁の戦国武将、浅井長政から取ったよう。
長政の人柄を表したような、真面目で実直な味を存分にご堪能ください。

R0025_p2.jpg

上記は、2009年4月現在の情報です。

最新の記事

【レビュー】大阪府のかりんとうを更新しました。

【レビュー】生産者紹介、頑固堂(群馬県のかりんとう「ちっかっぽい」)
今回インタビューに応じてくださったのは、群馬県高崎市で「頑固堂」を営む森谷さん。大変気さくな方で、日本一硬い(?)と言われる「ちっかっぽい」について熱く語ってくださいました。上州地粉(群馬県産の小麦粉)ときび砂糖を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされた「ちっかっぽい」。ライター達の試食会でも...続きを読むLinkIcon

【レビュー】生産者紹介、蔵久(長野県のかりんとう「源作」)
長野県安曇野に広大な敷地を構える「蔵久」(くらきゅう)。ちょっとここは、普通のかりんとう屋さんではありません。映画「犬神家の一族」のロケでも使われたという旧酒蔵・飯田邸を使った店舗は、お座敷でかりんとうを味わうことはもちろん、庭園が見渡せる外カフェや落語やコンサートなどのイベントも行われる多目的空間として...続きを読むLinkIcon

【特集】「かりんとう」は2度生まれた。
「かりんとうの定義」のページでは、かりんとうの起源は諸説あってはっきりとしないが、「唐菓子」を起源とする説が有力ではなかろうか、と書きました。ここでは...     続きを読むLinkIcon

【特集】かりんとうを噛みしめる!
脳を活性化させるためカリッとかじってみてはいかがでしょうか。最近の子供は、昔に比べて顎(あご)が小さく、歯並びが悪い子供が多いとよく耳にします。これは...     続きを読むLinkIcon

【特集】かりんとう「硬さ」ランキング!
関東地方(一都六県)で生産されているかりんとうの「硬さ」に焦点を当てランキング形式で発表...続きを読むLinkIcon