かりんとうファン! - ごま入りおからかりんとうレシピ

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かりんとうレシピ

かりんとうレシピごま入りおからかりんとうの作り方

ごま入りおからかりんとう
カリっとヘルシー!
調理時間 調理時間:40分
難易度 難易度★★★★☆
コメント コメント
おからを使ってヘルシーに仕上げた、ダイエットかりんとうです。しっとりとした食感とごまの風味が楽しめます。これなら罪悪感なく間食できちゃう!?
ポイント ポイント
白砂糖よりもカロリーが低い黒砂糖を使うことで、更にヘルシーに!黒砂糖に絡める時にも黒ごまを一緒に入れると、さらに風味も栄養度も増します!


材料:2~3人分

薄力粉
80g
黒ごま
適量
少々
<仕上げ用>
※黒砂糖
40g
※水
15cc (大さじ1)
生おから
50g
黒砂糖
3g (小さじ1)
1/2個
オリーブオイル
少々


作ってみよう!

ボウルの中で混ぜる。

薄力粉、おから、黒ごま、黒砂糖、塩、オリーブオイルをボウルに入れて、よく混ぜる。

溶き卵を加える。

生地がしっかりまとまる固さになるまで、様子を見ながら溶き卵を少量ずつ加えていく。

めん棒で伸ばす。

薄力粉(分量外)をふったまな板にをのせ、めん棒で厚さ5ミリ程度になるまで伸ばす。

包丁で切り分ける。

包丁で好みの大きさに切り分ける。

オーブンで焼く。

オーブン皿にオーブンシートを敷き、を並べる。180度に余熱したオーブンで約25分焼く。

沸騰させる。

鍋に<※>を入れて沸騰させた後、火を弱める。

煮詰める。→完成!

で焼いたかりんとうを絡めて、中火で黒糖のとろみがつくまで煮詰める。→完成!